Avec 30 ans d'expérience en tant que barman professionnel et de nombreuses récompenses dans différents concours, Mariona Vilanova et son équipe ont transporté l'art du mélange pendant près de dix ans au Nykteri's Cocktail Bar, le premier bar à cocktails classique de Gérone, situé dans la vieille ville.
Sa philosophie était de créer une expérience unique pour le client et de transformer ses désirs en un état liquide.
Maintenant, sans lieu physique mais avec le même professionnalisme et la même passion, Nykteri's est en constante évolution et en mouvement, avec de nouveaux projets et lieux pour apporter leurs créations.
Nous personnalisons votre fête en fonction de vos besoins. Nous préparons les cocktails sur place avec nos bars à thème où nous vous apportons nos cocktails Ready to Drink pour que vous puissiez les déguster quand vous le souhaitez.
Bienvenue dans le nouveau projet nyktérien, le bar à cocktails Babilònia by Nykteri’s Cocktail situé dans l'ancien Babilònia de Gérone. Ce projet est l'union du monde des cocktails et du monde de la bière. Un espace permettant d'allier le plaisir de bien boire avec nos cocktails et bières artisanales seules ou combinées. Un bar à cocktails où vous pourrez savourer nos cocktails classiques et nos combinaisons signatures. Un endroit où vous pourrez déguster une sélection de bières sans sucre ajouté et notre gamme de spiritueux. Un espace pour les amateurs de bon vermouth et de bon vin. Un lieu pour prendre une boisson sur mesure, faire un vermouth, des dégustations, des accords et des ateliers. Toujours fidèle à notre identité, dans le but de valoriser notre travail et de rendre les cocktails accessibles à tous.
Parce que préparer un bon cocktail est à la portée de ceux qui croient dans leur travail et qui l'aiment : les barmans.
Une expérience gastronomique ludique, basée sur différentes dégustations accompagnées de mini cocktails ou de mini Gin&Tonics. Une surprise où tout est secret du début à la fin.
Si vous souhaitez profiter d'une dégustation de vos cocktails préférés ou d'un de nos cocktails signatures, venez découvrir ce monde passionnant de manière originale et ludique.
Nous vous offrons la possibilité d'organiser votre soirée privée avec nous. Nous personnalisons l'occasion en créant un cocktail pour tous les invités. Profitez de nos locaux avec un service de barmen professionnels.
Soyez original et offrez un verre. Venez nous communiquer votre budget et nous vous offrirons un chèque cadeau. Vous pouvez choisir l’une de nos spécialités ou activités. Avec ce cadeau, vous êtes assuré de réussir.
Babilonia by Nykteri's Cocktail Bar - Avinguda de Ramón Folch, 15 - 17001 Girona
Si vous êtes un amateur de vermouth, n'hésitez pas, nous avons la meilleure sélection pour les palais les plus exigeants : jeune, fumé, doux, sec, à vous de choisir.
Mais si vous faites partie de ceux qui préfèrent l'apéritif pour commencer, nous vous proposons un bar où vous retrouverez Negroni, Bloody Mary, Spritz ou les meilleurs bitters sélectionnés pour l'occasion.
Vous le désirez, nous faisons le reste.
Nous sélectionnons les meilleurs cocktails pour chaque instant. Nous adaptons ou créons un cocktail sur mesure à votre goût, toujours fidèle à notre plus haute qualité.
Nous sélectionnons les gins et tonics et nous les accompagnons d'une large gamme de plantes, d'agrumes et d'arômes pour que vous puissiez profiter de votre mélange :
Tour Gin & Tonic que vous imaginez est possible
Vous serez surpris par les options que peuvent offrir ces combinaisons emblématiques. Nos recettes ne vous laisseront pas indifférents.
Nous sélectionnons avec soin les distillats et mélangeurs.
Vous pouvez ajouter n'importe lequel de nos bars supplémentaires, essayer nos cocktails prêts à boire en bouteille ou simplement demander ce que vous préférez.
Nous préparons les meilleures combinaisons pour rendre votre fête inoubliable.
Activités pour professionnels ou pour particuliers dans votre entreprise, à domicile ou nous vous proposons un espace.
Pour passer un bon moment, apprendre ou vivre une expérience gastronomique.
Si vous souhaitez introduire le bar à cocktails dans votre entreprise ou l'améliorer, nous pouvons vous aider.
Nous nous déplaçons, évaluons et écoutons vos besoins. Nous vous conseillons sur l'organisation de l'espace, la formation de votre équipe et la création d'une carte de cocktails pour votre établissement.
De la “Terra Alta”au chêne du fût, du Cierzo à l'immobilité du verre, des arômes méditerranéens adoucis par le bon travail de Mariona. Vermouth personnel, intense et profond, créé et conceptualisé pour les cocktails.
Ratafia Terrània Cocktails
https://www.terraniaonline.com/ca/cocktailsJinpero & Perossi
https://www.jinpero.com/es/#bar
